The Teppan

The Teppan di knIndustrie è un vassoio-piastra realizzato in Triply, una combinazione di acciaio, alluminio e acciaio che garantisce una distribuzione del calore uniforme e reattiva. Diametro 39 cm.

The Teppan knIndustrie: una superficie minimale, un gesto preciso

È compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione, ed è pensato per esaltare la tecnica del teppanyaki, la tradizionale cottura giapponese alla piastra. The Teppan trasforma il piano di cottura in una scena essenziale, dove ogni ingrediente è protagonista: una superficie nuda e diretta che invita alla concentrazione e al ritmo, restituendo con rigore contemporaneo i valori del teppanyaki — controllo, calore e semplicità.

• Materiale: Triply (acciaio + alluminio + acciaio).
• Finitura: acciaio satinato.
• Dimensioni: Ø 39 cm, altezza 2 cm.
• Piani cottura: tutti, inclusa l'induzione.
• Uso: cottura alla piastra in stile teppanyaki.

Una piastra essenziale per cuocere verdure, carne e pesce direttamente davanti ai commensali.

Domande frequenti

The Teppan è adatta all'induzione?

Sì, il Triply la rende compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione.

Che dimensioni ha?

Diametro 39 cm, altezza 2 cm.

A cosa serve?

Alla cottura alla piastra in stile teppanyaki: verdure, carne e pesce cotti su superficie liscia e rovente.

Scheda tecnica