{"product_id":"coltello-verdura-corto","title":"Coltello verdura corto","description":"\u003cp\u003eIl Coltello Verdura Corto Curvo fa parte della collezione Be-Knife di knIndustrie, nata dalla collaborazione con Coltellerie Berti. La lama corta e curva è studiata per tritare, sfilettare e rifinire con precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eColtello Verdura Corto Curvo Be-Knife knIndustrie: il coltello dei dettagli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBe-Knife nasce dall'incontro tra il design contemporaneo di knIndustrie e la maestria di Coltellerie Berti. La lama è forgiata in acciaio da coltelleria X50CrMoV15 (prodotto in Germania) e sottoposta a tempra criogenica Ice Hardening a -80 °C, che porta la durezza a 55\/56 HRC. Il manico ergonomico assicura comfort e sicurezza. La lama curva (a becco d'uccello) è pensata per pelare a mano libera e per i lavori di rifinitura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama:\u003c\/strong\u003e corta e curva, per tritare, sfilettare e rifinire.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio:\u003c\/strong\u003e X50CrMoV15 con tempra Ice Hardening (55\/56 HRC).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e ergonomico, per una presa sicura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e lunghezza 7,7 cm, altezza 1,6 cm; peso 0,11 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollezione:\u003c\/strong\u003e Be-Knife, knIndustrie x Coltellerie Berti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTrasforma il taglio quotidiano in un gesto armonioso e sicuro, unendo funzionalità, qualità e tradizione artigiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n  \u003cdt\u003eA cosa serve la lama curva?\u003c\/dt\u003e\n  \u003cdd\u003eLa curvatura facilita la pelatura a mano libera e i lavori di rifinitura su frutta e verdura tondeggianti.\u003c\/dd\u003e\n  \u003cdt\u003eSi può lavare in lavastoviglie?\u003c\/dt\u003e\n  \u003cdd\u003eÈ consentito ma sconsigliato: meglio il lavaggio a mano con acqua tiepida (max 40 °C) e detersivo delicato, asciugando subito. Conservare i coltelli separati.\u003c\/dd\u003e\n  \u003cdt\u003eChi produce i coltelli Be-Knife?\u003c\/dt\u003e\n  \u003cdd\u003eNascono dalla collaborazione tra knIndustrie e Coltellerie Berti.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eknIndustrie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCollezione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBe-Knife — knIndustrie x Coltellerie Berti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriale \/ Composizione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio da coltelleria X50CrMoV15, tempra Ice Hardening (55\/56 HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLunghezza 7,7 cm × altezza 1,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,11 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCura e manutenzione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eConservare i coltelli separati; lavaggio a mano consigliato con acqua tiepida (max 40 °C) e detersivo delicato, asciugare subito; lavastoviglie consentita con cautela e asciugatura immediata; ravvivare periodicamente il filo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSKU\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBK71204\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/0730\/6329\/files\/Be-Knife.pdf?v=1788372025\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e→ Scarica la scheda tecnica completa\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"Product\",\"name\":\"Coltello verdura corto\",\"description\":\"Coltello Verdura Corto Curvo Be-Knife knIndustrie x Coltellerie Berti: lama corta e curva in acciaio X50CrMoV15 con tempra Ice Hardening. 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